küçükken ananemlere gittiğimizde ananem devasa bir tepside yapıp bahçedeki devasa toprak fırının içine sokuyordu 20 kişilik falan çıkartıyordu 10 kişi 2 gün acıktıkça yiyorduk ne mozzarella, çedar peyniri vardı bahçede yine güğümlerde kendi yaptığı peyniri dolduruyordu sucukta kestirdikleri hayvanı yandaki kasaba verip bir kısmını sucuk yaptırıyordu valla çok güzeldi
pizza mı atmışım hatırlamıyorum ama ekmek hamuruyla yapıyordum fırından alıp güzel sayılırdı hamuru kendin yapman gerek asıl ama onu beceremem
lan boyle yan yana koymustun sosla peyniri hayir ben de kudurdum neden sosu guzelce yayip peyniri ustune serpmemis diye ama guzel gorunuyordu renkleri
@sentor: keke evde yap yine aynisi olur bence annene soyle bir gun yapar elbet yapana kadar da yeme dominos falan da cok kotu zulkuften beter hayal kirikligi yasarsin ve kol gibi girer hesap
@polska: evde yapıyoz arada zaten bence pizzacılarda satılandan kat kat güzel oluyor hatta geçen bahsetmiştim kendim denedim yapmayı annem olmayınca poğaça hamuru gibi kabardı yarım serçe parmağı hamur oldu altında herkes gülmüştü ama üstü süper oldu domates sos, kaşar peyniri, sucuk, salam ve en önemlisi pizzanın üstünün %90ınını kaplayan mantarlar pizzada mantara bayılıyorum
@sentor: ben en son yaptigim kabarmamisti nasil yaptin sen maya ve kabartma tozu mu kullandin?
bir arkadaştan duydum 5-6 yıl önce kumpir yapmanın kolay yolu diye 3-4 tane patatesi suya atıyorsun yumuşayana kadar sonra çıkartıp yağla eziyorsun sonra içine acı sos, mayonez, turşu, sosis, zeytin basıyorsun kömürdeki gibi olmuyor ama yine de felaket lezzetli oluyor ayda 1-2 defa yapıyorum kendime
@polska: hamurunu youtubedan bakarak yapmıştım ama aslında neden öyle oldu bende anlamadım
@sentor: lan böyle kumpir mi olur. Kumpirin kısa yolu mu olur. Fırının en yüksek sıcaklığına al büyük patatesleri ızgaraya yakın koy. 1 saat bekle ondan sonra kumpirciler gibi tereyağ+ istediğin şeylerle doldur.
@sentor: onu ben cook onceden yapiyordum keke hatta her kahvaltida yenecek sekilde revize etmistim zeytin ezmesi ve peyniri direkt patates ezmesinin icine atiyordum oyle yiyordum kumpir gibi yapmaya ugrasmiyordum.dddd
@sentor: kanka oluyor ama 2 saate yakın fırın çalıştırıyorsun en yüksek derecede. Çok üşenmezsen patatesleri çevirirsen çok daha güzel olur. Fakat bir dünya tereyağı kaşar elektrik garnitür sosis falan harcıyorsun o kadar zamana ve emeğe değmiyor.