@vampir irfan: kanks çok düz kuzu gerdan alıyorum. totalde 2 saat haşlıyorum ve yiyorum. evde nasıl tandır yapacam aq. zaman alabilir fakat yapması kolay, uğraştırmayan tariflerin var mı?
@hadigeyler: lan mal mısın kuzu kolu kestireceksin koca tencereye koyup 3-4 saat bıracaksın tandır gibi olacak
@vampir irfan: yok kankam sağol yarın sabah granül kahve içip öğlen tencerenin içine soğan patates havuç kuzu gerdan su tuz atıp 2 saat pişmesini bekleyecem.
@kenan seranoglu: 2 saat piştikten sonra su kalmıyor nerdeyse kenan. zaten çok büyük 1 porsiyon çıkıyor. lan zaten şimdi aklıma geldi ben evde çorba yapmıyorum. haftaiçi her öğlen ev yemeği yediğim yerde çorba içiyorum. haftada 5 gün çorba yeterli bence.
Ben düdüklüde haşlıyorum 1 saat suyu kalıyor ama sen çorbaya doyduysan gerek yok tabi
@kenan seranoglu: düdüklü tencere olmazsa olmaz mı senin için? alsam vay amına koyum iyiki almışım lan bu zamana kadar ben boşuna uğraşmışım diyebileceğim bir alet mi? en son bunu yotube premiuma geçince yaşamıştım.
Düdüklü olmazsa olmaz tabi her işi yarı yarıya kısaltıyor ama yemek kültürünle alakalı biraz. Çorba yapmıyorsan evde işin %70 i falan gitti demektir, ben en çok çorbada kullanıyorum. Uzun haşlama adetin varsa ama mutlaka lazım çok daha verimli bi gereç hem zaman hem yakıt olarak. Ama haftada 1 kere haşlama yapacaksan olmasa da olur.
@kenan seranoglu: zaman konusu cezbedici olabilir. işten gelince akşam yemeğini olabildiğince hızlı yapmak istiyorum. üstüne çorba içerek kilo falan da verebilirim belki. bu haftaiçi düdüklü tencereyle ilgili forumlarda, youtubeda araştırma yapıp kendime düdüklü tencere gündemi yaratacam.
@cavci: en çok da ondan korkuyorum fakat bu muhabbet 2000lerin başında vardı. teknoloji eşek gibi gelişti elbet istesen de patlatamadığın düdüklü yapmışlardır.
@kenan seranoglu: kenan düdüklü patlatmak için baya spastik mi olmak gerekiyor yoksa cidden çok kati kuralları mı var düdüklüyle yemek yapmanın.
@hadigeyler: basit düdüklüler var kalitelileri var basitleri patlatabilirsin
@cavci: basit olduğunu nasıl anlayacaz aq. pahalı olan kaliteli ise bunun ucu bucağı yok minimum vermem gereken para nedir onu söyle. sende var mı düdüklü?
yarı elektronikleri var keke onları uçuramazsın bende var ama kullanmıyorum bir kere patlatacaktım az daha çünkü
Düdüklü ilk başta yüksek ateşte basıncını kazanıyor, sonra altını kısıyorsun ve kısık ateşte takılıyor. Basıncını kazanınca da zaten tısssss diye hava kaçırmaya başlıyor check valf mantığında belli basınçtan sonra zaten kendisi tahliye ediyor fazlasını. O valf tıkanırsa ve sen altını kısmayı unutursan patlar anca ki baya iddialı bi senaryo. Zaten bas bas bağırıyor alet basınç fazlası olunca yani kriz yaratıyor unutması da oldukça zor. Ciddi Kürtlük lazım patlatmak için benHiç tanık olmadım patlatana.