tavsiye edilen reçeteyi uygulayarak 15 gram kahveyi 50 gram su ile ıslattım. 30. saniyeden itibaren 110 gram su ekledim. 1. dakikada yine dairesel hareketlerle kalan 100 gram suyu döktüm. demleme 2:50'de tamamlandı. yoğun ve belirgin aromatik tatlar yok. fakat içimi temiz, gövde-asidite dengesine sahip ipeksi bir kolombiya kahvesi.
Umarım bir gün beni davet eder ve bana kahve demlersin. Sonrasında da biraz sohbet ederiz :))
türk kahvesi de dengeli, içimi temiz ve lezzetli. karamelize bir tadı vardı. comandante 5 click öğütüm. 1/10 oranı kullanarak 7 gram kahveye 70 gram su ekleyerek ve su seviyesini aşmamaya özen göstererek karıştırdım. orta ateşte yükselene kadar pişirdim ve ocaktan aldım. ikinci kez ateşe koymamak gerekiyor, acılaşır.
