ama ne yapacam patates soğan domates falan atacam başka önerisi olan , hayır kardeşim şu şekilde değerlendir bu malzemeleri diyen bayanlar evime gelip yapabilirler . ütü de var.
dinle kardeş elbistan tava tarifi verecem sana. sonra annemi ye beni de ye ohymm diye boşalacaksın.
2 baş soğan 20 -25 diş sarımsak bütçen yettiğince kuşbaşı dana eti. kırmızı kapya biber. yeşil biber yarım çay bardağını az geçkin zeytin yağı. tuz, az karabiber. bol pul biber. hepsini harmanla fırın tepsisine(tavaya) yay. sonra patlıcanları alacalı kuşbaşı doğra bolca. üstüne yerleştir. elinle hafif bastır. en üste iri şekilde domatesleri doğra. en üste parça tereyağ ver. fırınla. 40 - 45 dk elini sürme. çıkar bi tur karıştır.
sonra bi 40 dakka daha pişir. bulabilirsen lavaş ne ala. afiyet olsun lan:P
miktarına bağlı. tepeleme dolu yaparsan süre böyle.
suyu kıvamlanınca kızarınca pişmiş demektir. güveçten güzel olur