su: 93°C
öğütüm: comandante (22 click)
oran: 20/300
süre: 2:30
damakta ağırlığını hissettiren tatlı bir kahve. ama hala degassing döneminde. biraz daha dinlenmeli. 2-3 güne daha zengin tatlar açığa çıkar.
https://i.imgur.com/h1WtUVH.jpg
https://i.imgur.com/r7vazCc.jpg
https://i.imgur.com/GrWS7gi.jpg
@vampir irfan: keke kahvenin ana vatanı habeşistan, kuzey ve batı afrikadır. amerikada yetişenlerin hepsinin kökeni buradan gelme
@atçıl: habeşistan kahveleri favorim. özellikle yirgacheffe bölgesinde yetişenler.
@vampir irfan: lokasyon olarak bilmiyorum keke ama genellikle habeş bölgesi kahvelerin yetiştirme kolaylığı ve verimliliği yüzünden tercih ediliyor. yaklaşık 10 seneden daha önce lisansta anlatmıştı hocalarım
ikinci demlemede bitime kadar yoğun floral tatlar barındıran, oldukça gövdeli bir kahve elde ettim.
