kenan seranoğlunun yanındaki emoji neden öyle ben de windows 11 kullanmadığım için çıkmayan bir emoji diye düşünmüştüm ama herkeste öyle
1) Kas ve Kemik Gelişimini Destekler
Kuyruk yağı asırlardır tüketilen bir besindir. Yapılan gözlemler sonucunda kuyruk yağını tüketen kişilerin kas ve kemik yapısının daha güçlü olduğu tespit edilmiştir.
Kas ve kemik yapısını koruyan, kemik ağrılarını iyileştiren kuyruk yağı yemeklere güvenle eklenebilir.
Kas yırtılması tedavisinde, kemik erimesine önlem amacıyla kuyruk yağı tüketilmesi önerilir.
kas gelişimi
2) Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Kuyruk yağında omega yağ asitleri bulunur. Özellikle de yayla ve meralarda büyüyen küçükbaş hayvanların kuyruk yağı omega yağları asitleri bakımından zengindir.
Bağışıklık sisteminin güçlü olmasında etkili olan kuyruk yağı, gelişme dönemindeki çocukları ve yetişkinleri hastalıklardan korur.
Vücudu enfeksiyona karşı koruma altına alan kuyruk yağını, etli yemeklerle beraber tüketebilirsiniz.
soğuk algınlığı
3) Kolajen Üretimi Sağlar
Kuyruk yağını tüketen kişilerde cilt hasarının daha az görüldüğü tespit edilmiştir.
Hücre oluşumunu destekleyen kuyruk yağı, cilt sağlığını en verimli şekilde korumaktadır.
Eski dönemlerde kuyruk yağı tüketen insanların daha uzun yaşadığı ve cilt hastalıklarından uzak kaldığı bilinir.
cilt bakımı
4) Kalp Sağlığını Korur
Kuyruk yağı, kalp ve damar sağlığını koruyan yağlardan biridir.
Damar tıkanıklığını önleyecek etkilere sahiptir.
Vücut tarafından sindirilen ve faydalı şekilde kullanılan kuyruk yağı, kalp krizi riskini de önlemektedir.
kalp sağlığı
5) Ağrı Kesicidir
Kuyruk yağı romatizma ve eklem ağrılarını dindirecek kadar etkili bir yağdır. Kan dolaşımına katkısı sayesinde vücudun herhangi bir noktasında oluşan ağrıyı dindirir.
Çok eski zamanlardaki insanların kuyruk yağı dize sarmak gibi bir alışkanlıkları vardı. Bu alışkanlık sayesinde romatizma ağrılarının geçtiğini düşünürlerdi.
Kas, eklem, baş ağrısı gibi sorunları kuyruk yağı tüketerek önleyebilirsiniz.
eklem ağrısı
6) Boyun Fıtığına İyi Gelir
Kuyruk yağı ile fıtık tedavisi doğal yöntemle yapılmaktadır. Bunun için kuyruk yağını, eritip bal ve karabiberle karıştırmanız önerilir.
Hazırlanan karışım boyun fıtığını hissettiğiniz bölgeye sürülür ve ardından kantaron yağı ile masaj yapılır.
Doğal bir yöntemle boyun fıtığını iyileştirmek istediğinizde aklınıza kuyruk yağı gelmeli!
boyun fıtığı
Kuyruk Yağı Nasıl Eritilir?
Kuyruk yağı oldukça katı bir kıvama sahiptir. Yemeklerde kullanıldığında belli bir ısıya maruz kalınca eriyebilir. Kuyruk yağını eritmek için şu adımları izleyebilirsiniz:
Alınan kuyruk yağını kuşbaşı büyüklüğünde doğrayınız.
Tencerenizi ısıtıp doğranan parçaları içine ekleyiniz.
Dilerseniz teflon ya da granit tencere seçebilirsiniz.
Bir müddet kuyruk yağının ısınmasını bekleyiniz.
Bu esnada kuyruk yağı öncelikle suyunu bırakacak, ardından kızarmaya ve erimeye başlayacaktır.
Erimenin son evresinde tencere içinde minik parçalar oluşacaktır. Bu parçalar kıkırdak kısmıdır.
Yemeklerinizde yağını ve kıkırdak kısmını kullanabilirsiniz.
Eriyen kuyruk yağının kaş ve kirpik serumu olarak kullanıldığını biliyor musunuz? Kuyruk yağı maskesi hazırlayarak kaş ve kirpiklerinize bakım yapabilirsiniz.
Bu maske ise şöyle olacaktır:
kuyruk yağı faydası
Kaynak: yerliet.com
Kaş ve Kirpikler İçin Besleyici Kuyruk Yağı Maskesi
Malzemeler:
1 yemek kaşığı kuyruk yağı
1 yemek kaşığı ceviz içi
1 yemek kaşığı fındık içi
Uygulanışı:
Kuyruk yağını, ceviz içini ve fındık içini bir kase içinde karıştırın. Ardından bu karışımı süzerek sıvı kısmını ayırın.
Kulak çubuğu yardımıyla elde edilen sıvı karışımı kaş ve kirpiklerinize uygulayın.
Düzenli kullanımda kaş ve kirpik dökülmesine engel olabilirsiniz.
kaş kirpik
Kuyruk Yağı Bozulur Mu, Nasıl Saklanır?
Kuyruk yağını buzdolabında uzun bir süre muhafaza ederek dilediğiniz yemeklere ekleyebilirsiniz. Bozulmadan saklamak için listedeki bilgileri uygulayabilirsiniz.
Kuyruk yağını kavurma işleminden geçirdikten sonra dilediğiniz bir saklama kabına alın ve dinlendirin.
Eğer derin dondurucuda kuyruk yağını saklayacaksanız; saklama kabına soğuduktan sonra alın.
Buzdolabında muhafaza etmek için cam ya da plastik saklama kabı kullanabilirsiniz.
Kuyruk yağının sıcaklığını çok iyi şekilde bırakması ve katılaşması için beklemelisiniz. Katılaşınca daha sonra kullanmak için dolaba yerleştirebilirsiniz.
Soğuk ortamda kuyruk yağı tadını ve ömrünü koruyacaktır.
Özel Marine Soslu Kavurma Resimli Anlatım
Özel Marine Soslu Kavurma Resimli Anlatım
Kuyruk Yağı Kokusu Nasıl Gider?
Kuyruk yağını eritirken ve yemek içinde kullanırken kendine has bir et kokusu açığa çıkar. Bu koku çoğu zaman kişileri rahatsız edebilir. Kuyruk yağı kokusunu gidermek için şu püf noktalarını deneyebilirsiniz:
Bazı durumlarda güveçler kuyruk yağı ile yağlanır ve güveç kokusunun giderilmesi sağlanır. Güveç kokusu giderken, güveçte kuyruk yağı kalabilir. Bu kokuyu yok etmek için güveç temizliğini limonlu sirkeli suyla yapabilirsiniz.
Kuyruk yağını doğradıktan sonra elinizeki kokuyu gidermek için elinizi limonla temizleyebilirsiniz. Yarım limonu alın ve elinizin her bölgesine sürerek yıkayın.
Eldeki kuyruk yağı kokusunu gidermenin bir diğer yöntemi de sirkeli sudur. Ellerinizi 5 dakika kadar sirkeli suda bekleterek kokudan arınabilirsiniz.
Mutfaktaki pişmiş kuyruk yağı kokusunu yok etmek için pişirme işleminden sonra mutfağınızı havalandırın ve bir kase içinde kahve koyarak kahvenin kokuyu almasını sağlayın.
kuyruk yağı kokusu nasıl gider
Kuyruk Yağı Zararlı Mı?
Kuyruk yağı uzun yıllardır insanlar tarafından tüketilen bir besindir. Zararı yok denilemez fakat ölçülü şekilde tüketildiğinde faydaları hissedilir.
Kuyruk yağı sık sık tüketildiğinde kilo almaya neden olabilir. Bu nedenle kuyruk yağını ölçülü ve zaman zaman tüketmeniz önerilir.
Hayvansal kaynaklı bir yağ türü olduğu için sıkça tüketim sonucunda kolesterol düzeyini de etkileyebilir.
40 yaşından sonra kuyruk yağının sindirimi zor olmaktadır. 40 yaşını geçmiş kişilerin kuyruk yağı tüketirken ölçüyü kontrol etmesi önerilir.
Tepside İçli Köfte
Tepside İçli Köfte
Kuyruk Yağı Kalori ve Besin Değerleri
Kuyruk yağının kalori ve besin değerlerini merak ediyor musunuz? Yemeklerinize ekleyeceğiniz kuyruk yağının içerdiği vitamin ve mineralleri sizler için bu başlık altında inceleyelim:
1 yemek kaşığı kuyruk yağı: 79 kalori
100 gram kuyruk yağı: 787 kalori
1 yemek kaşığı kuyruk yağının besin değerleri tablosu şöyledir:
0.29 gram Protein
8.61 gram Yağ
6.8 mg Kolesterol
2.3 mg Sodyum
1.7 mg Potasyum
0.2 mg Kalsiyum
0.02 gram Demir
Kuyruk Yağı Kavurması
Kuyruk Yağı Kavurması
Kuyruk Yağı Nerelerde Kullanılır?
Kuyruk yağı genellikle mangal ziyafetlerinde tercih edilir. Kuşbaşı et pişireceğiniz zamanlarda, her 2 et arasında 1 adet kuyruk yağı eklerseniz etin daha yumuşak ve lezzetli pişmesini sağlayabilirsiniz.
Ciğer şiş hazırlarken kuyruk yağı kullanırsanız ciğerlerin kurumasına engel olabilirsiniz.
Kuyruk yağını güveç yemeklerinize eklediğinizde daha lezzetli bir yemek hazırlamış olursunuz.
Lahmacun harcı hazırlarken kuyruk yağını da kıyma gibi çektirerek biraz yağlı fakat lezzetli lahmacun elde edebilirsiniz.
kuyruk yağı
Kaynak: www.milliyet.com.tr
Kuyruk Yağı Fiyatı 2020
Kuyruk yağının son zamanlardaki piyasa değeri et ile yarışır duruma gelmiştir. Bu fiyat artışı her sene farklı oranlarda değişmektedir.
Dana ve koyun kuyruk yağını market ve kasaplardan temin edebilirsiniz.
Kuyruk yağının 2020 yılındaki rekor reyon fiyatı 1 kg için ortalama 60-65 TL’dir.
Kuyruk yağı kilosu dana ve kuzu kuyruk yağı için marketlerde değişen rakamlarda dikkat çeker.
Kolajen İçeren 8 Mucizevi Besin ve Faydaları
Gerçek Tereyağı Nasıl Anlaşılır? 6 Kolay Yöntem
Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı?
Kolesterol Nasıl Düşürülür? Kolesterolü Düşüren 10 Sağlıklı Yiyecek
Sade Yağ Nedir? Nasıl Yapılır, Kullanılır? Tereyağı ile Arasındaki Fark
4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
