bölge: mount halu
ülke: endonezya
rakım: 1350-1500 m
işlem: anaerobic
yöntem: v60
oran: 15/240
öğütüm: comandante 20 klik
su: 91°C
demlenme süresi: 2:55
tadım notu: 40 gr suyu 10 saniyede dökerek ön demlemeyi gerçekleştirdim. 30. saniyeden 1:00'a kadar 100 gram suyu dairesel hareketlerle döktüm. 1:35'te 50 gr, 2:15'te yine 50 gr suyu sabit şekilde tek noktaya dökerek tamamladım. demleme 2:55'te sona erdi.
orta/yüksek asiditeli, tropikal meyve nüansları taşıyan tatlı bir kahve içtim. adeta meyve bahçesinde gibiydim. keyifliydi.
https://i.imgur.com/K2y7m6h.jpg
https://i.imgur.com/vHSDErg.jpg
https://i.imgur.com/OZIXsyB.jpg
