ben hep sizi düşünürdüm
niksarda evimizde küçük bir kuş kadar hürdüm
önce en olmuşundan orta boy bir kavun alınır.
ardından hafif hafif baş parmakla bastırılarak kabuğundan ezilmeye başlanır.
bu işlem kabuğa zarar vermeden tamamlandıktan sonra kavun buzdolabına koyulur.
buzdolabının tipine göre 2 ila 6 saat arasında bekletilir.
dolaptan çıkarılan buz gibi kavun bu sefer güneşin bağrına konur.
cayır cayır yanana kadar bekletilir.
istenilen kıvama gelen kavun artık zikilmeye hazırdır.
sap kısmından, çapınıza göre uygun bir delik açılır.
artık pozisyon denemesi uygulayana kalmıştır.