neyseki mutfağa kaçtı amk. annemin odaya girseydi ne yapardım bilmiyorum.
iyi ki annenin odasına gelmedi, sen burda yazarken yan odada ananla basılmak istemezdim.
@leblebi: annemin odası dediğine göre baban ya öldü ya da ayrıldılar. babasız büyümek zor olmalı. istersen içinde yarım kalan o boşluğu baba sevgisiyle doldurabilirim. ne dersin?
@bira: sen yazana kadar başlık şahane, senin yazımını sikeyim ibnenin oğlu
atatesleri soyalım ve yıkadıktan sonra halka halka doğrayalım.
Tavaya sıvı yağ koyalım ve patateslerin ön ve arka yüzünü hafif pembeleşene kadar kızartalım.
Kızarttığımız patatesleri tepsiye alalım.
Soğanları, sarımsakları, maydanozu, biberleri, ince ince doğrayalım.
Domatesleri küp şeklinde ince ince doğrayalım.
Tencereye sıvı yağı, soğanları koyalım ve soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
Üzerine kıymayı, tuzu, karabiberi ilave edip iyice kavuralım.
Doğradığımız biberleri ve sarımsakları ilave edip karıştıralım.
Daha sonra domatesleri koyalım ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Üzerine maydanozları ilave edelim.
Hazırladığımız kıymalı harcı patateslerin üzerine yayalım ve bir su bardağı su ilave edelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dakika pişirelim.