15 gram kahve, 93°C'de 250 ml su ile v60 demleme yapıldı. 50 ml su ile blooming. 30. saniyeden 1:25'e kadar stabil hızda içeriden dışarı genişleyen dairesel hareketlerle kalan su döküldü. demleme 2:25'te tamamlandı.
tadım: damakta ağırlığını hissettiren, turunçgil asiditesine sahip sert bir kahve. limon kabuğu ısırmışım gibi bir tat. sevmedim. tavsiye etmem.
https://i.imgur.com/hkqveAY.jpg
https://i.imgur.com/2BsTlKv.jpg
