bölge: bajo lino
ülke: panama
rakım: 1200 – 1500m
işlem: yıkanmış
yöntem: v60
oran: 16/255
öğütüm: comandante 22 klik
su: 93°C
demlenme süresi: 2:45
tadım notu: 36 gram su ile ön demlemenin ardından kalan suyu stabil hızda dairesel hareketlerle içeriden dışarı doğru genişleyerek 1:20'ye kadar ekledim. demleme 2:45'te tamamlandı. kupada yoğun floral kokular hakimdi. tadımda gerçekten de çayımsı, çiçeğimsi lezzetler aldım. yasemin çayı içiyor hissiyatı verdi. gövde/asidite açısından ise oldukça dengeli bir kahve. soğudukça tatlılaşan bir yapısı da var. keyifliydi.
https://i.imgur.com/FGRDT5i.jpg
https://i.imgur.com/NrCvWxQ.jpg
https://i.imgur.com/HDiPl4O.jpg
https://i.imgur.com/IN4ypy4.jpg
