google a yazdım şöyle bir şey çıktı sadece
''Dünyada ilk işlenen gıda maddelerinden biri olan bulguru, meşhur Moğol imparatoru Cengiz Han savaşlarda ordu erzakları arasında bulundururmuş. İçerisinde çok fazla lif barındıran bulgur, özellikle protein bakımından zengin olan mercimekle yan yana gelince atom etkisi gösteriyor.''
@sentor: cengiz han kitabinda okumustum ben de genelde et yerlermis kislari da mercimek