malzemeler:
* 5 lt. içi boşaltılmış su şişesi (bakteri riskini en aza indirmek için yeni alınmış bir su olsun.)
* yarım kilo toz şeker
* 4 kutu 1 litrelik %100 meyve suyu (%100 meyve sularından herhangi birini tercih edebilirsiniz. ben %100 vişne-elma suyu kullanıyorum.)
* 4 gr. şarap mayası (vinomarket'te bulabilirsiniz.)
* balon
* huni
yapılışı:
bir tencereye yarım kilo toz şekeri koyun. şekerin üstünü kapatacak kadar sıcak su ekleyin. az su koymaya dikkat edin. ocakta şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştırın. şeker eridikten sonra soğumaya bırakın.
soğuduktan sonra eriyen şekeri 5 litrelik boş su şişesine bir huni yardımıyla aktarın. üstüne 4 kutu meyve suyunu ve ardından mayayı ekleyin. şişenin kapağını kapatıp güzelce çalkalayın ve kapağı tekrar çıkarın.
balonu bir iğne yardımıyla muhtelif yerlerinden delin. 5-10 tane delik muhtemelen yeterli olacaktır. deliklerin ne işe yarayacağını merak ediyorsanız balonu şişirmeyi deneyebilirsiniz. fermantasyon sırasında içerideki gazın dışarıya salınmasını ama dışarıdan içeriye hava girmemesini sağlar. deldiğiniz balonu şişenin kapak kısmına takın ve şişeyi güneş görmeyen, 30 derece altında bir yere koyun. 20 gün bekletin. en güzel sonuç için 30 gün bekletin ama o kadar bekleyemiyorsanız da sorun değil. bu işlem sonunda fermantasyon başladığı zaman buna benzer bir görüntü ile karşılaşmanız gerekiyor. https://i.imgur.com/rIT9Q00.jpg
1 ay sonunda şişedeki hareketlilik minimuma inecek. bu da fermantasyonun tamamlandığı anlamına gelir. isterseniz boş şarap şişelerine veya yeni bir 5 litrelik şişeye aktarımını yapabilirsiniz. olabildiğince tortusunu almamaya çalışın. varsa bir aktarma çubuğu işe yarayabilir, yoksa elle de boşaltabilirsiniz
ya bi siktir git istanbul'a geldin kira yurt beğenmedin gittin ev aldın ayı
@kerimcan: askerlik için sana para teklif etmeleri lazım keke devlet bedeli neyse ödesin
muhasebecim misin köpek satıyım sana evi istersen artık ihtiyacım yok
@zeratul: devlet değil de keke çok içiyorum diye babam koydu şartı adam ol gel diyor, yoksa 30 dönüm tarladan olacağım vermem diyor askere gitmezsen .dddd
baba artık eskisi gibi değil askerde dayak yok diyorum, sen bir şekilde dayak yersin diyor lol
diğer kardeşlerin de senin gibiyse gök hanedanlığı babanla birlikte toprak olur keke. siker batırırsınız siz adamın mirasını
@kerimcan: olm sen mal mısın askere gidip ne bok yiyecen sanki işe girip çalışacaksın gerzek piç neyine güveniyorsun hem alkoliksin olm sen o kapıdan girince geri dönüş olmaz bedelli yapacam da diyemezsin ağzından köpükler çıkara çıkara kudurur dayak yer durursun
ben biranın ucuz olduğu başka ülkeye temelli yerleşeceğim keke bir ziraat mühendisi tutup yazları işleri yoluna koymak için mersine gelecem sadece, taylandda butik otel işleyecez şerzat kekemle
